A yoghurt a day keeps the crisis away

Een paar weken geleden was mijn moeder jarig. Helaas doet mijn moeder niet aan verlanglijstjes, dus moest ik mijn eigen creativiteit aanspreken. Afgelopen woensdag was het tijd om moeders te verrassen.

Onderweg in de auto een paar bommetjes gedropt, maar pas last minute verklapt wat we gingen doen. Auto geparkeerd bij P+R Zeeburg (tip! voor 1 euro maximaal 24 uur parkeren en met de tram naar het centrum van Amsterdam!) en met de tram op naar hartje stad. Wat is het toch fijn dat er om de vijf minuten een tram komt. Niet te vergelijken met het geminimaliseerde openbaar vervoer hier in het noorden!

“A yoghurt a day keeps the crisis away” verder lezen

Het gehaktbalmysterie

Elke dag is het weer lastig om te bedenken: wat zal ik vandaag eten? Vorige week had ik echter een dag waarop ik ineens ont-zet-tend zin had in Hollandse pot: aardappelen met bloemkool en een lekkere gehaktbal. Een zelfgedraaide bal met ei, paneermeel, uitjes en lekkere kruiden. Ik maakte er drie, zodat ik de rest van de week ook nog wat lekkers had voor op de boterham.

Na het eten had ik de rotzooi nog op het aanrecht laten staan om af te koelen. Zelf ging ik even boven rommelen en opruimen en voor ik het wist was ik anderhalf uur verder. Nu was het toch wel tijd om de etensboel op te ruimen. “Het gehaktbalmysterie” verder lezen

La dolce vita!

Afgelopen zaterdag was ik aan de beurt om een etentje te verzorgen voor een aantal vrienden. Normaal gezien worden de voorbereidingen voor een dergelijk etentje in 1 dag gepropt wegens tijdgebrek. Aangezien ik nu echter in vakantiemodus stond, had ik genoeg tijd om een vakkundig uitgebalanceerd menu samen te stellen. Met hulp van de recepten van de sites van Lekker en Simpel, Brenda kookt, Uit Paulines Keuken en good old Albert Heijn werd het thema van het diner deze keer Italiaans!

“La dolce vita!” verder lezen